दूध दुनिया भर में लोगों के डाइट का एक जरूरी हिस्सा है। इसमें उपस्थित पोषक तत्व शरीर के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हमारे सिस्टम की रोज की कैल्शियम और वसा की आवश्यकताओं को पूरा करने के अलावा, एक गिलास दूध चयापचय को बढ़ावा देने और प्रतिरक्षा में सुधार करने में भी सहायक होता है।आमतौर पर गाय के दूध को औषधिय लाभों के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन कई विशेषज्ञों के अनुसार, यह दूध खून में आयरन और कॉपर जैसे पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा डालता है। इसके अलावा, गाय का दूध लैक्टोज एलर्जीक और गैस्ट्रिक मरीजों के लिए नुकसानदायक भी होता है।
पहली तिमाही में बकरी के दूध का सेवन गर्भवती माँ के शरीर को आवश्यक ट्रेस तत्वों से संतृप्त करता है, जो गर्भ में बच्चे के गठन को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यदि बच्चा शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में पैदा हुआ था, तो बकरी का दूध दवाओं और एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को रोकने के लिए गर्भवती महिला के शरीर में इन्फ्लूएंजा, तीव्र श्वसन संक्रमण और अन्य बीमारियों के प्रतिरोध को बढ़ा सकता है। विषाक्तता न होने पर खाली पेट सोने के तुरंत बाद दूध पीना बेहतर होता है।
यह अभी भी मक्खन है, है ना? इसमें अभी भी संतृप्त वसा है, है ना?
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बकरी का दूध शरीर के विकास के साथ-साथ मस्तिष्क के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। आपको बता दें कि, बकरी के दूध में लिनोलिक एसिड पाया जाता है। लिनोलिक एसिड मस्तिष्क के विकास को click here स्वस्थ/ बढ़ावा देने का काम करता है।
अपने बच्चे को दूध देने से पहले, इसे स्वयं आजमाएँ
ताजा बकरी के दूध और पाउडर के दूध में क्या अंतर है?
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क्रीम
इसके सेवन से डेंगू, चिकनगुनिया आदि रोगों को ठीक कर सकते है. बकरी के दूध में सेलेनिम ट्रेस भरपूर मात्रा में होती है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है। यह हमें बहुत सी बिमारियों और इंफेक्शन से रक्षा करता है।
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बकरी का घी चावल, मसले हुए आलू, पास्ता, आदि जैसे व्यंजनों के साथ सुपर अच्छी तरह से मेल खाता है।
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उच्च-गुणवत्ता और निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पाद के मुख्य संकेतों को तालिका में संक्षेपित किया जा सकता है: